E' da questo aforisma di Alexandra David-Néel che vorrei iniziare a parlare del mio strano blog: un incrocio e scontro tra un blog di viaggi e uno di cibo e cucina.
Quello che vorrei provare a realizzare è una raccolta di pietanze, dolci e salate, che ho assaggiato durante i miei viaggi e in quelli futuri che farò, perché viaggiare senza tuffarsi nella cultura culinaria non fa per me!
Le abitudini alimentari di un popolo sono un biglietto da visita e non provarle vorrebbe dire non aver conosciuto quel determinato gruppo di persone, che può anche avere la pelle diversa dalla nostra, ma, come noi, mangia e si nutre.
Inoltre, data la mia smodata voglia di sapere, cercherò di scovare anche il perché di determinati nomi per alcune pietanze e qualora fossero presenti all'interno ingredienti particolari, spiegarne il significato.
Se però vi capiterà di seguire il mio blog preparatavi a qualche intrusione: inserirò anche alcune ricette eseguite da me, ma di matrice straniera, imparate su libri di cucina o che ho sperimentato dopo averle assaggiato in viaggio; credo abbiate intuito che adoro cucinare e pastrocchiare!!
Vi ringrazio anticipatamente per il sostegno che mi darete e sarò curiosa di leggere i vostri commenti.
A presto con il primo post su alcuni dolci spagnoli mangiati la scorsa settimana tra Madrid e Barcellona!
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